按照自治区市场监管局和赤峰市市场监管局关于2020年科技活动周的有关要求，为深入发挥“中小学质量教育基地”作用和普及科技知识，让孩子们当“小小检验员”、掌握食品安全知识，零距离感受食品安全。8月21日，赤峰市产品质量计量检测所开展了实验室“公众开放日”活动，邀请了20位小学生代表来到质计所参观。赤峰市产品质量计量检测所针对小学生的年龄层次、知识结构和安全保障等因素，合理安排了现场参观、知识讲解、互动和操作实验等活动。

　　在参观互动中，技术人员告诉小学生在购买食品时，一定要仔细查看食品的生产日期、保质期、是否有漏气、涨袋、包装破损、发霉变质、混有异物等。针对大家比较关注的食品添加剂问题，讲解员也做了仔细的解答。食品添加剂指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，包括营养强化剂。国家在食品添加剂使用范围和标准作了明确的规定，严禁超范围和超限量使用食品添加剂，禁止滥用食品添加剂。我们在做包子馒头使用的酵母、泡打粉就属于食品添加剂，少量食用对身体没有危害。

　　赤峰市产品质量计量检测所通过“中小学质量教育社会实践基地”这一平台和科技活动周，结合自身专业特点，向广大中小学生普及产品质量安全知识，真正做到质量教育从娃娃抓起，锻炼和培养学生走出校门到社会实践中亲身体验和学习，树立质量教育意识，以达到全面提升中小学生质量意识、诚信意识和社会责任意识的目标。