按照自治区市场监管局和赤峰市市场监管局关于2019年科技活动周的有关要求，同时也做为 “中小学质量教育社会实践基地”　的赤峰市产品质量计量检测所，为深入发挥“中小学质量教育基地”作用和普及科技知识，让孩子们当“小小检验员”、掌握食品安全知识，零距离感受食品安全。近日，赤峰市产品质量计量检测所，迎来了40位特殊的“小客人”，他们是来自红山晚报的小记者。赤峰市产品质量计量检测所针对小记者的年龄层次、知识结构和安全保障等因素，合理安排了现场参观、知识讲解、互动和操作实验等活动。

　　小记者与 技术人员进行了互动，技术人员告诉小记者们，在购买食品时：一定要仔细查看食品的生产日期、保质期、生产厂家的厂名、厂址、联系电话、生产许可证编号或小作坊备案登记证号等信息，同时要查看食品是否有漏气、涨袋、包装破损、发霉变质、混有异物、按照储存条件销售等。不到校园外面无证摊贩处购买食物。还有一点就是包装的食品中各种配料按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列，加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。

　　针对大家比较关注的食品添加剂问题，讲解员也给大家做了仔细的解答。讲解人员告诉大家，食品添加剂指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，包括营养强化剂。国家在食品添加剂使用范围和标准作了明确的规定，严禁超范围和超限量使用食品添加剂，禁止滥用食品添加剂。我们在做包子馒头是使用的酵母、泡打粉就属于食品添加剂，少量食用对身体没有危害。

　　提醒小记者们：如果发现商家售卖不符合食品安全标准规定的食品，一定要及时拨打电话12315进行投诉举报。

　　来到检测实验室，工作人员通过“望”“闻”“问”等形式，手把手教小记者们做燃气表膜下滴灌带、建材产品抗压能力、万分之一天平进行样品称量、酸碱滴定中合反应、PH试纸变色判定液体酸碱性等科学小实验，提高学生的认知能力和动手操作能力。

　　赤峰市产品质量计量检测所通过“中小学质量教育社会实践基地”这一平台和科技活动周，结合自身专业特点，向广大中小学生普及产品质量安全知识，真正做到质量教育从娃娃抓起，锻炼和培养学生走出校门到社会实践中亲身体验和学习，树立质量教育意识，以达到全面提升中小学生质量意识、诚信意识和社会责任意识的目标。